SUSHI TIAMO EMOZIONI....

Ignobile gioco di parole... Insomma, il vs bucatino oggi vi parla, prima della nanna, del sushi, ed in particolare del sushi. Io non amo particolarmente il pesce crudo, senno´ sarei maccarello e non bucatino. E´ pero´ anche vero che ogni tanto bisogna provarlo. Durante la scorsa settimana, a quasi scrocco a new york, e sfruttando sempre il cambio di 1,38, sono andato con la mia bella da Sushi Yasuda. Beh, mi ci hanno mandato, naturalmente, dicendo che e´ il miglior sushi di new york e quindi forse del mondo. Il posto e´ pazzesco. Prenotato da settimane il sushi bar di mr. Yasuda - ovvero il bancone dove lui ti sushia davanti agli occhi - abbiamo preso un tavolo in questo piccolo locale senza insegna sulla 42esima, tra seconda e terza. Tutto legno chiaro, ti portano un tovagliolo caldo per pulirti le mani e levarti odori che potrebbero danneggiare il profume del pesce. Beh, puoi scegliere tra decine di tipi di pesci, 4 tipi di tonni, di tutto, in sushi o sashimi. Na panza tanta, con 12 veri sashimi e 5 di sushi (in realta´ molti di piu´). Con tre birre giapponesi e due gelati al te´ verde, abbiamo pagato 107 dollari... fate voi il cambio con l´euro a 1,38, e pensate che la stessa cena a roma costerebbe 250 euro.
Altre considerazioni, come dice Gianni Mura su Repubblica. Credo che se buono, il sushi sia ottimo (sembra un gioco di parole....). Non lo mangerei tutti i giorni, ma merita. Purtroppo qui da noi non si trova decentemente e soprattutto vige l´assioma che il risto giappo deve essere caro senno´ non vale. Mah...
Tutto qui, ora pero´ pensiamo al bollito, eh?