Come ben sapete...mi sto accingendo a finire il secondo livello del corso da Sommelier....quest'anno, causa ristrutturazione della Sede, siamo in una simpatica (e un filo tetra) sala parrocchiale in Via Toscana.....dove però c'è una bella cucina professionale.....ergo....lunedì 15 dicembre vi sarà una cena di fine corso...aperta anche agli amici...organizzata da un ristoratore locale amico di origine romana.
Menù
- Rustica di Salsiccia e Cicorietta
- Tonnarelli Cacio e Pepe
- Rigatoni alla Gricia
- Abbacchio con Patate e Cicorietta
- Dolci (chi ha partecipato a qualche evento...x es. Marsala...sà il livello)
Vini naturalmente abbinati in armonia....minimo 3/4
Il tutto a 30 euro.......se v'interessa, attendo Vs news.
M
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