Vi aggiungo il riferimento di un localino in cui mi sono sempre trovato bene....nelle mie serate un pò "alternative"....si trova in via del Pratello....non è sicuramente un locale di classe...ma ha delle idee e punta sulla qualità......dote rara per Bologna......a tal proposito vi giro una mail del loro news groups riguardo a loro iniziative......decisamente interessanti......
SIATE FRUTTATI E TARDIVI!!
Giovedì 18 e Lunedì 22 ottobre
alle 20,45
c/o Enoteca Osteria Il Rovescio, Via Pietralata 75/a, Bologna
CENA PESCE e degustazione guidata di vini bianchi fruttati e a vendemmia tardiva
EURO 23 tutto compreso
PRENOTAZIONI AL 347-2547481
Finalmente ricominciamo le serate del Rovescio, nonostante i lavori per
trasformarci da osteria in ristorante renderanno inservibile la saletta piccola
ancora per una settimana (la trasformazione, dal canto suo, servirà per
aumentare la proposta di secondi piatti, a tutt'oggi non molto varia se non,
appunto, nelle serate speciali).
QUESTO IL MENU':
- PASTA AL PESCE SPADA E NASELLO (il sughetto viene creato al forno per
concentrare lo chardonnay siciliano in modo lento, per poi saltarlo con la
pasta)
- ORATA al battuto di FUNGHI e MENTA con patatone
- CREMA DI RICOTTA ALLA ROSA E MELE SCOTTATE
questi i vini:
- Mueller Thurgau '06 CAVIT
- Albana '06 UCCELLINA
- Gewuertztraminer '05 DE HAUT (tardiva)
- Pignoletto "Permartina" '05 VALLONA (tardiva).....una vera sorpresa questo
nostrano fermo, giustamente blasonato da Gambero Rosso e Assoc. Ital.
Sommeliers!!!
PRENOTATE ENTRO LE ORE 15,00 DEI GIORNI 18 E 22 OTTOBRE AL 347-2547481
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