Gelateria Scirocco

Cari Ragazzi.......questa simpatica bottega è stata premiata da "La Repubblica" come la migliore gelateria di Bologna...davanti a nomi quali...la Sorbetteria di Castiglione...Stefino....Ugo....etc etc.....mio consiglio date un'occhiata al sito....e fatevi un giro...sono certo che mi ringrazierete.......

vi giro il link: http://www.cremeriascirocco.it/

e l'introduzione del sito.....

La Cremeria Scirocco nasce nella primavera del 2004 da una idea di Andrea. Annalisa lo appoggia e il progetto prende forma durante l'estate complice anche un viaggio in Sicilia che avvicina i due al mondo del gelato siciliano e delle granite. Rientrati a Bologna l'idea si concretizza sempre di piu'fino a sfociare nella realizzazione del Laboratorio in via barelli 1 e alla sua inaugurazione il 18 di Marzo del 2005. Le idee di base sono essenzialmente tre: TRADIZIONE - QUALITA' - CORDIALITA'.

Tradizione...
Alla Cremeria Scirocco il gelato viene conservato nei tradizionali "pozzetti" chiusi. Questo metodo permette al gelato di non subire sbalzi termici e quindi di mantenere inalterate per più tempo le caratteristiche di gusto e struttura.

QUALITA' = Materie Prime ...
I nostri gelati sono prodotti con materie prime nobili quali Latte fresco, Burro, Panna, Uova, Cacao, Frutta fresca.Tutte le materie prime che utilizziamo sono senza conservanti, coloranti e aromi artificiali e sono assolutamente privi di Grassi Idrogenati.Tutti i nostri gusti frutta sono realizzati con la tecnica a Sorbetto:Non vengono quindi utilizzati Panna, Latte o Lattosio (consigliati quindi agli intolleranti al lattosio), ma solo tanta polpa di frutta, acqua minerale naturale e zuccheri.

cmq.......andatevi a vedere i gusti..........sono pochi ma veramente di un'altra categoria.....

Saluti

Maxx