L'evento si terrà presso: Boscolo Hotel TowerV.le Lenin 43Bologna (BO)
Conosceremo una delle cantine storiche del Piemonte: la Cantina Luigi Spertino di Mombercelli (Asti) ed assaggeremo, assieme al produttore, 6 vini:
-Lunà 2001 metodo classico millesimato da uve Pinot Nero in abbinamento a pasticceria salata;
-Grignolino d'Asti 2006, vino storico, in abbinamento al salame cotto d'Asti;
-Barbera d'Asti 2005 "Collina la Mandorla", dal triangolo d'eccellenza Nizza Monferrato-Vinchio- Mombercelli, con salame stagionato;
-Pinot Nero 2005 "Collina la Mandorla", da uve Pinot Nero 100% con formaggio stagionato.
Ottenuti utilizzando antiche ricette, frutto delle ricerche dei due famosi storici del vino Giusy Mainardi e Pierstefano Berta, sono:
- Ottocento Liberty 2006, vermouth ottocentesco elegante fantasioso e signorile;
- Ippocrasso 2005 (92/100 da: il Sommelier Italiano), vino aromatizzato a base Barbera, che abbineremo a pasticceria secca e cioccolato.
Lunedì 3 Dicembre 2007 ore 20:30
Le prenotazioni vanno effettuate presso la Segreteria AIS (Boscolo Hotel - 18° piano) il Lunedì ed il Giovedì dalle 17:00 alle 19:00 (Tel. 051.600.5204) oppure contattando Mauro Manfredi (Tel. 347.115.7159; E-mail: mauroais@libero.it) entro Lunedì 26 Novembre
Il costo per questo evento è 28.00 €
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