la uso per richiamare la vostra attenzione su un capolavoro che parla proprio di questo.
vorrei suggerire un regalo a chi "crede.".
c'è un libro scritto da un Personaggio che si chiama Livio Cerini di Castegnate: scrittore, poeta dell'erotismo culinario. questo libro si chiama "Il gentiluomo in cucina", ed è senz'altro quanto di più bello sull'argomento possa capitarvi di leggere.
moltissimi la pensano così, qualcuno addirittura venera questo signore come Gran Maestro; certo nessun altro testo "contemporaneo" può reggere al paragone.
se vi capita (originale o ristampato, nuovo o usato), regalatelo e - sopratutto - regalatevelo...
2 commenti:
Questo mi piace. Ne tengo nota per il mio prossimo acquisto letterario.
dunque Claudio...
non l'ho detto chiaro ma è un libro di 20 anni fa, scritto da uno che all'epoca aveva già qualche annetto sulla gobba!
ma lo stile non invecchia, vedrai...
ogni piatto è contestualizzato e spiegato in un modo che finisci per leggere, e leggere ancora, senza ricordarti che, in fondo, stai sfogliando un libro di ricette!!
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